The Social Experience
(Serveres til alle ved bordet på dele tallerkner)

Jomfruhummersalat med æbler & selleri
Gratineret kammusling med sauteret spinat & hollandaise
Hummersamosa med butternut squash & tomat
Glaserede kyllingevinger i honning & dijon
Svinebryst braiseret i juleøl med confiteret rødkål & blanquette sauce
Svampetoast med syltede kantareller & brøndkarse
Anderilette med tyttebær & estragonsennep
Julesalat, palmekål, appelsin & fedtegrever

Det hele slutter af med et kirsebær på toppen
Plates´ risalamande med kirsebærsorbet & brændte mandler

445

Opgrader 

Dry aged Cote de Boeuf fra Kødriget i Hjerting 135

Tilvalg 
Oste med portvins-syltede blommer & smørristet rugbrød 75
Vintertrøffel friskrevet ved bordet 65
Vinmenu 345

A la carte
Alle plates er designet til at dele i snack/mellem rets størrelsen.
Vi anbefaler at to personer starter med at dele 6 plates.

Vi tror på – den der deler, får mere!

Vegetarisk, fisk & skaldyr
Gratinerede timian tomater med olivenolie & piment d´espelette 85
Fritter med urtesalt 60
Trøffel fritter med comte 65
Svampetoast med syltede kantareller & brøndkarse 135
Paneret & friteret selleri med salviecreme 85
Julesalat, palmekål, appelsin & fedtegrever 85 (ikke vegetarisk)
2, 4 eller 6 Østers, natural eller soya sesam 70, 120, 170
Jomfruhummersalat med æble, selleri & urtemayo 125
Gratineret kammusling med hollandaise & Vesterhavsost 135
Bagt torsk med porre & tomat/peberfrugt sauce 210
20g Oscietra Imperial kaviar med ristet brød & creme fraiche 245

”Lykken bliver aldrig, mindre af at blive delt”

Kød 
Kyllingevinger glaseret i honning & dijon 80
Anderilette med grillet focaccia & tyttebær 95
Sliders med kylling, trøffelmayo & chipotle tomat salsa (2 stk.) 100
Sliders med pulled pork, cole slaw & barbecue (2 stk.) 100
Rørt tatar med enebær & karl Johan 125
Svinebryst braiseret i juleøl med confiteret rødkål & blanquette sauce 195
Cote de boeuf a 600 gram & rødvinssauce 495

Lad aftenen få en sød afslutning “Den der deler, får mere”

Ost & dessert
Oste med portvins syltede blommer 120
Vaniljeis & kirsebærsorbet med salt karamel & havrecrumble 75
Risalamande med brændte mandler & kirsebærsorbet 85
Gateau Marcel med syltede havtorn, vaniljeis & kakao 85

Vi tager forbehold for ændringer i menuen

“Et problem der er delt, er et problem halveret”

Spørg venligst personalet ang. allergener
Bemærk at ved betaling med firmakort samt kredit- og debitkort registreret udenfor EU, opkræves 1,89 % i gebyr.